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2020年01月17日 21:24:46 来源:66游艺棋牌网 编辑:游艺棋牌app

鼠年即將來臨,台北市立動物園明天起在兒童動物區推出「鼠鼠生豐-鼠年生肖特展」,開幕首日邀請大家跟著小水豚「卡皮」,一起認識囓齒類動物大家族。▲金鼠年即將到來,台北市立動物園18日起推出「鼠鼠生豐–鼠年生肖特展」,開幕首日邀請大家跟著第一隻在園內出生的水豚「卡皮」,一起認識嚙齒類動物。(圖/台北市立動物園提供)水豚的「豚」字常讓人誤以為是一種豬,其實牠是囓齒類動物,也是現存世界上最大的老鼠,這次擔任動物大使的「卡皮」是第一隻在台北市立動物園裡出生的水豚,去年12月18日生的「卡皮」剛滿13個月,是動物園內鼠年最夯的熱門動物。「鼠」是耳熟能詳的動物,除了大家印象中的形貌,屬於囓齒類動物的「鼠」輩們,外型或生態習性其實非常多樣。公園裡常見的「膨鼠」是正宗的鼠輩,會在樹叢間天際滑翔的鼯鼠則是松鼠亞科的一員,尾巴扁平會建築水壩的河狸、化身動畫明星「龍貓」的絨鼠、身上毛髮硬化成長刺的豪豬,都是囓齒目的成員,牠們的共同點,就是上下顎各有一對終身不停生長的門牙,因此必須藉由啃咬來磨牙。台灣「鼠」輩裡也有國寶,台灣高山田鼠在冰河時期播遷來台,氣候回暖後和台灣櫻花鉤吻鮭、小黃鼠狼、山椒魚等一樣,被侷限留存於高山地區。台灣高山田鼠喜歡吃玉山箭竹的竹筍、竹桿和竹葉,一夫一妻一起育幼,是名符其實的國寶鼠。而一直生活在我們周遭的溝鼠,體型十分碩大,市場、水溝、交通工具等人類的生活圈,都可以看到牠們,就連實驗室中的大白鼠也是人工培育白化的溝鼠,協助人類成就了許多科學與醫學成果。本次特展介紹不可不知的「鼠」知識,透過「寵物鼠照養有一套」、「鼠(數)位學習體驗」、「鼠造型筆筒DIY」、「防範鼠疫大作戰」、「鼠來寶春聯DIY」等活動,了解這種和人類同居已經超過15000年的鼠類動物。「鼠鼠生豐-鼠年生肖特展」展期到12月31日。

水豚卡皮打頭陣 北市動物園推鼠年生肖特展

懶人過年「三步驟一鍋燒」/山藥鴨肉煲湯

2020年一月下旬適逢農曆新年假期,但我們不是天天宴客,或是家庭人口原本就比較少的時候,「一鍋燒」的料理方式是簡單快速的選擇,也很適合懶人一族!由養生節目觀眾們都很熟悉的江坤俊醫師,推薦富含維他命D的料理,國宴主廚雷議宗親自示範,以各式天然食材入菜,透過簡單三步驟,運用年節食材變好料,「料理苦手族」也可以是做菜高手喔。用電鍋就能做出像大菜的「山藥鴨肉煲湯」。圖/采實文化 提供 分享 facebook 「山藥鴨肉煲湯」像大菜 電鍋料理超簡單方便 鼠年吃好料!奧斯卡動畫「料理鼠王」鼓勵大家:料理非難事,而這道「山藥鴨肉煲湯」,只要運用每個人家裡都有的電鍋,將食材丟入按下開關,就能做出像年菜預購DM一樣的「大菜」,放到宴客桌也很有面子,快來看看主廚的作法吧!材料準備(約2到3人份)鴨肉 ⋯⋯ 半隻,切塊備用山藥 ⋯⋯ 150g老薑 ⋯⋯ 60g蒜頭 ⋯⋯ 80g乾香菇 ⋯⋯ 8朵高湯 ⋯⋯ 適量蛤蠣 ⋯⋯ 100g鹽巴 ⋯⋯ 少許米酒 ⋯⋯ 適量香油 ⋯⋯ 少許三步驟端上桌(國宴主廚雷議宗示範)步驟一:煮一鍋熱水,將鴨肉放入川燙一下,撈起洗淨備用。步驟二:準備電鍋內鍋或燉鍋,將鴨肉、山藥、老薑、蒜頭、乾香菇、高湯、鹽、適量米酒放入,外鍋放入約兩杯量米杯的水,按下開關燉煮即可。步驟三:電鍋開關跳起放入蛤蠣及香油,蓋上鍋蓋悶約5 分鐘後即可開鍋食用。若是使用燉鍋熬煮,約煮45 分鐘再放入蛤蠣,待蛤蠣全開即可關火。國宴主廚雷議宗。圖/采實文化 提供 分享 facebook 以上內容摘自江坤俊醫師著作《每日好D》、圖文資料/采實文化提供書名:《每日好D【實踐版】:江坤俊醫師的日日補D計畫,幫你找回身體不足的維他命D、抗癌護健康》作者:江坤俊醫師、圖/采實文化 提供 分享 facebook

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